Categories

Alcoolul si pofta de mancare

Alcoolul mareste pofta de mancare

Aici gasim, ce-i drept o doza de adevar, dar fenomenul cere sa fie examinat mai de aproape. Alcoolul actioneaza ca stimulent al apetitului prin faptul ca declanseaza o secretie sporita de suc gastric. Numai ca sunt de facut si doua observatii: prima, ca sucul gastric secretat in exces nu mai are compozitia lui normala, ci este mult mai sarac in fermenti digestivi; a doua, ca secretia suplimetnara de suc gastric reprezinta un raspuns la iritatia produsa de alcool asupra mucoasei stomacului, o reactie de aprare, tinzand la diluarea alcoolului, care se comporta si in acest caz ca o substanta straina, nedorita in organism.

Daca bautura alcoolica, ingerata ca deschizator al poftei de mancare, este urmata imediat de statul la masa, consecintele nu sunt prea de temut. Daca insa alcoolul este consuamt pe stomacul gol, de exemplu sub forma unui „aperitiv” neinsotit macar de o gustare, in drum spre casa si trece un timp pana sa se stea la masa, pot fi intervazute consecinte mult mai serioase. Tulburarea functiilor normale ale stomacului, cu atat mai intensa cu cat practica sus mentionata este mai solid ancorata in depridnerile zilnice, va duce mai devreme sau mai tarziu la imbolnavire.

Pareri, intrebari, sugestii ?

© 2011 Portal Medical · Toate drepturile rezervate ·