Categories

Alergie la soia

Alergie la soia ?

Nu poti manca tot timpul piept de pui. Viata fara soia poate fi rea, mai ales pentru vegetarieni, dar din fericire exista si alte surse. Afla in primul rand fata de ce trebuie sa pastrezi distanta.

Ce facem in caz de alergie la soia ?

Evita : boabele de soia, nucile de soia,  tofu, temeh, miso, desert din soia, branza din soia, alternative la carne din soia, faina din soia, unt de soia.
Evita si urmatoarele : unele supe de legume, ton, dressing, cereale..
Ascuns in : proteina vegetala hidroizolanta, unele produse pentru piele le contin.
Nu uita : soia este singura leguma, care contine mai mutle proteine decat carbohodrati, este una dintre cele mai bune surse de izoflavonoide, un fitonutrient, caer lupta impotriva bolilor, fiind important pentru sanatatea inimii si bune surse de izoflavonoide, un fitonutrient care lupta impotriva bolilor, fiind important pentru sanatatea inimii si oaselor.

Incearca : boabele, mai ales nauta si lintele, nu sunt asa bogate in izoflavonoide dar contin destule proteine si fibre. Quinoa, la fel ca soia, contine toti cei noua aminoacizi si este o sursa buna de proteine si este mult mai larga pentru cei, care consuma carne.In loc de soia ai putea alege orice alta proteina de origine animala : un ou, 30 g pui, curcan sau carne rosie slaba ca bizonul sau strutul. De fapt sunt chiar mai bune pentru ca 30 grame din aceste surse contin tot atatea proteine cat 90 grame de soia.

Pareri, intrebari, sugestii ?

© 2010 Portal Medical · Toate drepturile rezervate ·