Ananasul

Originar din America de Sud, anansul este o planta perena cu tulpina mare care poate atinge inalatimea de 1 m. Frunzele sale carnoase, ascutite cu au forma de sulita. Florile formeaza un con dens in varful tulpinii. Fructul, care are la varf o coroana de frunze, este alcatuit din bace rosiatice sau galbene care par sudate intre ele.

PARTI UTILE
Fructele coapte, crude si tulpina

  • modul optim de a consuma ananasu leste acela de a manca fructul copt si de a bea sucul proaspat.
  • tulpinile se recolteaza dupa fructe.
  • fructul se poate usca pentru a fi conditionat de capsule (extract) sau ca pulbere.

COMPUSI ACTIVI
Fructul si tulpinile contin bromelaina, o enzima proteolitica (lizeaza proteinele). Fructul este si o sursa de vitamine A si C.

UTILIZARI MEDICINALE
Bromelainei i se datoreaza calitatile terapeutice ale ananasului. Enzima lizeaza proteinele si are proprietati antiinflamatorii si curative. Este prescrisa pentru tratamentul edemelor consecutive unei leziunie sau unei interventii chirurgicale.

Cercetari publicate in 1986 sugereaza ca bromelaina actioneaza prin inhibara sintezei mediatorilor inflamatorii, ca si prin inhibarea agregarii plachetare. Alte cercetari afectuate in Germania in 1999 valideaa actiunea antiplachetara, indicand substanta in tratamentul tromovezei. Fructul necopt stimuleaza apetitul si este eficient in tratamentul indigestiei. Fructul copt reduce aciditata gastrica si flatulenta.Continutul de fibre stimuleaza peristalismul intestinal, in timp ce frunzele sunt benefice in tratamentul amenoreei si al durerilor menstruale.

CULTIVARE

Ananasul este potrivit unui climat tropical si creste in conditii optime in sere incalzite, cu temperatura controlata.

PRECAUTII

  • fructul si sucul de ananas nu au de obicei efecte secundare, insa nu treubie administrate copiilor sub 6 ani, deoarece bromelaina opate irita mucoasa tubului digestiv.
  • excesul de ananas poate produce dureri de stomac, diaree si reactii alergice.
  • sucul de ananas in exces poate induce contractii uterine la femeile insarcinate.
  • ananasul nu treubie consumat cocometent cu o medicatie anticoagulanta si poate accentua efectele unor medicamente. Cereti mai intai sfatul unui specialist.
Ananasul
Originar din America de Sud, anansul este o planta perena cu tulpina mare care poate atinge inalatimea de 1 m. Frunzele sale carnoase, ascutite cu au forma de sulita. Florile formeaza un con dens in varful tulpinii. Fructul, care are la varf o coroana de frunze, este alcatuit din bace rosiatice sau galbene care par sudate intre ele.

PARTI UTILE
Fructele coapte, crude si tulpina
modul optim de a consuma ananasu leste acela de a manca fructul copt si de a bea sucul proaspat.
tulpinile se recolteaza dupa fructe.
fructul se poate usca pentru a fi conditionat de capsule (extract) sau ca pulbere.

COMPUSI ACTIVI
Fructul si tulpinile contin bromelaina, o enzima proteolitica (lizeaza proteinele). Fructul este si o sursa de vitamine A si C.

UTILIZARI MEDICINALE
Bromelainei i se datoreaza calitatile terapeutice ale ananasului. Enzima lizeaza proteinele si are proprietati antiinflamatorii si curative. Este prescrisa pentru tratamentul edemelor consecutive unei leziunie sau unei interventii chirurgicale.

Cercetari publicate in 1986 sugereaza ca bromelaina actioneaza prin inhibara sintezei mediatorilor inflamatorii, ca si prin inhibarea agregarii plachetare. Alte cercetari afectuate in Germania in 1999 valideaa actiunea antiplachetara, indicand substanta in tratamentul tromovezei. Fructul necopt stimuleaza apetitul si este eficient in tratamentul indigestiei. Fructul copt reduce aciditata gastrica si flatulenta.Continutul de fibre stimuleaza peristalismul intestinal, in timp ce frunzele sunt benefice in tratamentul amenoreei si al durerilor menstruale.

CULTIVARE
Ananasul este potrivit unui climat tropical si creste in conditii optime in sere incalzite, cu temperatura controlata.

PRECAUTII
fructul si sucul de ananas nu au de obicei efecte secundare, insa nu treubie administrate copiilor sub 6 ani, deoarece bromelaina opate irita mucoasa tubului digestiv.
excesul de ananas poate produce dureri de stomac, diaree si reactii alergice.
sucul de ananas in exces poate induce contractii uterine la femeile insarcinate.
ananasul nu treubie consumat cocometent cu o medicatie anticoagulanta si poate accentua efectele unor medicamente. Cereti mai intai sfatul unui specialist.

1 comentariu pentru acest articol

  1. fuppieste spune:

    Ananasul contine multa apa (83-84%), protide, hidrati de carbon, acizi organici, bromelina, cisteine similare ca actiune bromelinei, pectine, fibre vegetale, vitamina C. Are un aport caloric redus si contine putine substante minerale si vitamine. Datorita bromelinei, este foarte util in dispepsii, atonie gastrica si anorexie.

    Si de asemenea, ananasul este unul dintre cele mai bine diuretice si antiinflamatorii naturale.

Pareri, intrebari, sugestii ?

© 2010 Portal Medical · Toate drepturile rezervate ·