Categories

Alimentatia calculata vs Alimentatia Intuitiva

De ce de fiecare data cand auzi cuvintele „numararea caloriilor” sau „jurnal alimentar” oamenii incep sa bata campi ? Chiar daca crearea meniurilor si tinerea unui jurnal alimentar sunt lucruri carea au dat rezultate prin expermente stiintifice, intotdeauna vor fi persoane care se vor opune acestor metode din diferite metode.

Unul dintre motive ar fi lenea unora care se gandesc ca punerea la punct a unei alimentatii echilibrate necesita prea mult timp si este o munca destul de grea. Altii, sceptici vor spune ” De ce sa nu mananc dupa cum imi dicteaza intuitia ? Sunt persoane care slabesc fara sa isi numere caloriile pe care le consuma la fiecare masa !”.

Desigur, poti alege sa nu numeri caloriile fiecarei mese si sa mananci ce iti cere organismul, dar daca alegi aceasta cale sa va numi „la gici”. Daca ghicesti corect si consumi un numar optim de calorii, vei reusi sa reduci din greutatea corporala. Am putea numi acest lucru, noroc. Ai paria mai degraba pe un zar nutritional sau pe un lucru sigur, demonstrat, testat ?

Jurnalul alimentar si planificarea meniului vor inlocui „ghiciul” cu precizie
Poate chiar mai important, ele sunt parti esentiale in procesul de invatare a artei nutritiei.  Exista doar O SINGURA cale pentru a intelege cu adevarat cum mancarea iti poate afecta organismul, trecerea prin toti cei 4 pasi  ai procesului de invatare :

Pasul 1 – Incompetentul / Inconstientul
Mananci alimentele gresite, in cantitati gresite si nu iti faci griji pentru consecintele care cu siguranta vor aprea. Nu stii ce faci, dar tu nu stii ca nu stii ce faci.

Pasul 2 – Incompetentul Constient
Mananci alimentele gresite in cantitatile gresite, dar pentru un oarecare motiv incepi sa fii ingrijorat de consecintele care vor urma. Acest lucru se intampla deseori dupa ce „te arzi” si probabil vei spune „Nu voi mai avea acest stil de viata de acum inainte”. (Nu stii ce faci, dar aum iti dai seama ca nu stii ce faci)

Pasul 3 – Competentul Constient

Dispui de o baza de cunostinte solide, ai invatat tot ce se poate despre nutritie, dar doar teoretic cu practica este mai greu. Ai invatat sa mananci alimentele potrivite, in cantitatile optime dar este nevoie de o multime de timp de gandire pentru a manca diferite alimente in cantitatile corespunzatoare. (Stii ce faci, dar trebuie sa te gandesti foarte mult in alegerea unei diete deoarece esti inca in stagiul in care iti consolidezi cunostintele si inveti sa le aplici)

Pasul 4 – Cometent Inconstient
Ai facut un efort constient o lunga perioada de timp, in care ai ales cu grija alimentele si cantitatile acestora, numarnd caloriile si tinand un jurnal nutritional. Aceasta perioada s-a repetat de atatea ori incat a devenit un obicei, o parte a stilului tau de viata. ( Stii ce faci si o faci cu usurinta in mod automat, fara sa te gandesti ).

Eu personal cred ca notiunea de alimentatie intuitiva are un merit bine meritat. Daca am asculta intradevar semnalele organismului nostru, cred ca apetitul, activitatea si greutatea corporala s-ar regla de la sine. Problema este ca tehnologia avansata, mediul de viata nesanatos, stilul de viata sedentar si mediul in care traim fac ca intuitia noastra sa dea gres de cele mai multe ori.

In societatea in care traim, sa fii capabil sa mananci dupa , sa ghicesti cu succes meniul de care ai nevoie sau increderea senzatiilor de foame nu sunt lucruri care vin usor in mod natural. Singura cale sa reusesti este sa devii constiincios inconstient, unde mananci alimentele potrivite in cantitatile potrivite si in timp vei intelege cum functioneaza cu adevarat organismul tau, care va fi gata sa treaca peste cei 4 pasi importanti din educatia nutritionala.

Metoda planificarii meselor
Se pot utiliza diferite software-uri sau o foaie de calcul pentru a crea planul unei mese, cu calorii, mactronutrienti si cantitatea necesara calculata corespunzator pentru scopurile tale si nevoile tale energetice. Poti crea 1 sau mai multe meniuri. Este recomandat sa iti creezi cel putin 2 meniuri deoarece organismul are nevoie de mai multe substante.Dupa aceia, urmeaza planul de meniu in fiecare zi cu regularitate. Masoara-te si cantarestete la un interval de timp bine determinat pentru a vedea daca planul tau da roade. Alege o perioada a zilei, de preferat dimineata in care corpul nu este incarcat cu alimente. Cu aceasta metoda, va trebui doar sa numeri caloriile odata ce ti-ai creat planurile de meniuri. Aceasta metoda este folosita si recomandata in „Burn the Fat Feed the Muscle program” de Tom Venuto.

Metoda Jurnalului Alimentar
Alta metoda de a urmari aportul de hrana este de a tine un jurnal alimentar sau un jurnal nutritional,  indiferent ca este pe hartie, pe un suport electronic sau pe un website, blog cum se poarta acum este perfect. Acest lucru este mai mult ca „numararea de calorii”, in sensul traditional. Pe parcursul zilei, dupa fiecare masa noteaza tot ce ai mancat sau la sfarsitul zilei noteaza ce ai mancat pe parcursul acelei zile. Prima metoda estea cea mai buna deoarece oamenii par sa obtina cazuri cu adevarat rele de „amnezie” cand este vorba despre insemnarea meselor dupa o perioada mai lunga de timp.

Este recomandat sa va numarati caloriile consumate si sa tineti un jurnal alimentar macar o odata in viata cel putin 4-12 saptamani consecutive, sau pana veti deveni competenti inconstienti. Dupa acest moment totul va veni de la sine !

1 comentariu pentru acest articol

Pareri, intrebari, sugestii ?

© 2010 Portal Medical · Toate drepturile rezervate ·