Valori nutritionale pentru carne si preparate din carne
| Aliment (100 g) | Kilocalorii | Proteine | Lipide | Glucide | Apa % |
| Carne de vaca slaba | 118 | 21 | 3 | – | 74 |
| Carne de vitel slaba | 226 | 18,3 | 16,3 | – | 64,3 |
| Carne de vaca grasa | 401 | 22 | 35 | – | 74 |
| Carne de porc slaba | 143 | 20,4 | 6,3 | – | 72 |
| Carne de porc semigrasa | 268 | 16,5 | 21,5 | – | 60,9 |
| Carne de porc grasa | 388 | 15 | 35 | – | 49 |
| Carne de oaie slaba | 144 | 20 | 6,5 | – | 72 |
| Carne de oaie semigrasa | 331 | 17 | 28 | – | 54 |
| Carne de miel | 260 | 18 | 20 | – | 62 |
| Carne de gaina slaba | 128 | 20 | 5 | – | 73 |
| Carne de gaina grasa | 167 | 19 | 9,5 | – | 70 |
| Carne de curca slaba | 179 | 24,5 | 8,5 | – | 65,8 |
| Carne de rata | 136 | 19,6 | 6 | – | 75 |
| Carne de caprioara | 100 | 20 | 1,9 | – | 76 |
| Carne de iepure | 98 | 22 | 1 | – | 75 |
| Carne de mistret | 114 | 22 | 2,4 | – | 74 |
| Ficat de bovine | 146 | 20 | 5 | 4 | 72 |
| Ficat de porc | 146 | 19 | 6 | 3 | 72 |
| Limba de bovine | 207 | 16 | 15 | 0,4 | 68,4 |
| Rinichi de bovine, de porc | 122 | 18 | 3 | – | 76 |
| Sunca presata | 324 | 18,4 | 26,7 | – | 52 |
| Parizer, crenvurst, polonez | 289 | 10,1 | 26,6 | – | 61 |
| Pate de ficat | 160 | 8,7 | 12 | 3,2 | 76,1 |
One thought on “Valori nutritionale carne”