Cred ca s-au scris tone de articole despre beneficiile utilizarii cerealelor integrale ca sursa de carbohidrati in alimentatie si, personal, ma de clar sustinator fervent al acestui principiu. Sincer vorbind, nu imi amintesc sa fi trecut o zi in ultimii 10 ani in care sa nu fi consumat cereale integrale.
Si pentru ca traim intr-o societate de consum, in care atentia producatorilor este in mod direct indreptate, pe de o parte, spre satisfacerea nevoilor consumatorilor si, pe de alta parte, spre cresterea profitului propriu, varietatea produselor este infinita. Cu toate acestea, satul fiind de consumul fulgilor de ovaz in stare neprelucrata, am incercat sa gasesc in supermarketurile bucurestene un produs care sa contina ovaz si care sa aduca in alimentatiea mea putina diversitate; si am gasit, insa, pe langa ovazul mult dorit si aat de valoros din punct de vedere nutritional citind eticheta produsului, am descoperit ca zaharul si aditivii alimentari abunda. Nemultumit de alternativa oferita, intr-o linistita dupa-amiaza de duminica, am ddecis sa imi plamadesc propriul produs din fulgi de ovaz. Nu va inchipuiti ca sunt un specialist in arta culinara si recunosc, ca fara ajutorul consistent al unei reprezentante a sexului frumos, cu siguranta succesul in demersul meu m-ar fi ocolit. In speranta ca v-am starnit interesul, va voi poveste despre ce este vorba. Citeste tot