Categories

Locatie :Home » Articole etichetate cu : "ciorba spanac"

Ciorba sau Supa de Spanac

Desi ciorba sau supa nu este acelasi lucru, la pregatirea spanacului ne putem decide daca dorim supa sau ciorba, abia atunci când trebuie sa-i adaugam bulionul. Pentru ambele variante vom pregati mult zarzavat: morcov, patrunjel, telina, (radacini) si ceapa. Când acesta este fiert se adauga spanacul putin oparit si maruntit, sau doar maruntit. Se...

Ciorba de Primavara

1 / 2 kg urzici (sau spanac, stevie, loboda sau salata verde), 2 cepe sau doua legatur ide ceapa verde, 2 linguri de ulei, 2 linguri de orez, 300 g suc de rosii, sare, o legatura de leustean (sau marar). Se curata, se spala si se toaca ceapa, apoi se pune le fiert cu 3 litri de apa. Cand apa clocoteste se adauga orezul ales si spalat. Se curata verdeturile,...
© 2010 Portal Medical · Toate drepturile rezervate ·