Diareea se caracterizeaza prin eliminarea frecventa de scaune neforrmate cu resturi alimentare nedigerate sau incomplet digerate. Cauza diareei este accelerarea tranzitului intestinal. Ea poate fi cauzata de o inflamatie a peretelui intestinal sau prezentei unor toxine bacteriene sau a unor infectii.
Inflamatia peretelui intestinului subtire poarta numele de enterita. Ea este insotita de scaune frecvente, de febra, astenie, ameteli si dureri abdominale.
Alimentatia depinde de stadiul bolii. In primele zile se administreaza o dieta hidrica, ceai de menta, de musetel , de tei fara zahar, sucuri de fructe. Ele vor fi usor caldute intrucat lichidele reci accelereaza peristaltismul intestinal. Din ziua a 3-a se servesc supe de legume limpezi, cu sare, orez pasat, apoi supe creme de legume, fainoase, branza de vaci si branza telemea desarata. Se vor adauga apoi mere rase sau mere coapte, carne rasol sau perisoare dietetice, paine alba veche de o zi, legume fierte date prin sita. Sunt contraindicate alimentele bogata in celuloza, afumaturile, condimentele si conservele. Citeste tot