Alcoolul mareste pofta de mancare
Aici gasim, ce-i drept o doza de adevar, dar fenomenul cere sa fie examinat mai de aproape. Alcoolul actioneaza ca stimulent al apetitului prin faptul ca declanseaza o secretie sporita de suc gastric. Numai ca sunt de facut si doua observatii: prima, ca sucul gastric secretat in exces nu mai are compozitia lui normala, ci este mult mai sarac in fermenti digestivi; a doua, ca secretia suplimetnara de suc gastric reprezinta un raspuns la iritatia produsa de alcool asupra mucoasei stomacului, o reactie de aprare, tinzand la diluarea alcoolului, care se comporta si in acest caz ca o substanta straina, nedorita in organism. Citeste tot