Iti trebuie :
- 1 plic praf pentru crema (din comert)
- 50 grame de praj pentru jeleu cu gust de ananas – pentru decor;
- 100 grame biscutiti
Iti trebuie pentru blatul de biscuiti :
- 50 grame de unt;
- 70 ml de usc din compot de ananas (7 linguri);
Iti trebuie pentru crema :
- 200 grame de smantana dulce;
- 200 ml de apa rece;
- 150 grame iaurt foarte gras;
- 100 grame ananas din compot;
Iti trebuie pentru decor :
- 50 grame de ananas din compot;
- 300 ml apa;
Pregatesti blatul asa : pisezi biscuitii cu ajutorul unei vergele. Intr-un vas pui la fiert untul impreuna cu sucul din compot. Iei vasul de pe foc si adaugi in compozitia fierbinte biscuiti pisati. Amesteci bine pana la umezirea uniforma a acestora. Biscuitii astfel obtinuti ii pui intr-o forma speciala, asezata in prealabil pe un platou si nivelezi cu ajutorul unei linguri. Pui forma rotunda cu blatul de biscuiti in frigider la racit, pana la pregatirea cremei. Fructele pentru crema le tai in cubulete si le lasi la scurs.
Pregatesti crema asa : intr-un vas pentru mixer pui praful pentru crema, smantana rece de la frigider si 200 ml apa. Batoi cu mixerul la viteza mare timp de 3 minute. Adaugi apoi iaurtul rece de la frigider si amesteci la viteza mica inca 30 de secunde. DIn crema obtinuta iei 2 linguri si intinzi uniform pe platul din biscuiti. Presari 100 grame de ananas taiat cubulete, apoi torni imediat restul de crema si nivelezi cu ajutorul unei linguri.
Pregatesti decorul cam asa : pe suprafata cremei asezi 50 grame de ananas taiat cubulete. Intr-un vas fierbi 300 ml de apa, apoi iei vasul de pe foc si torni praful pentru jeleu. Omogenizezi bine compozitia si o racesti amestecand continuu cu o lingura timp de 5 minute. Jeleul obtinut il torni caldut peste prajitura din foruma.
Dupa ce ai finalizat prajitura, o dai la frigider pentru 3 ore, apoi o poti servi. Este un desert delicios si usor . Pofta buna !